• FUTURA 2000
• Szafy do dojrzewania
• Aparat klimatyczny

FUTURA-2000

-najlepiej wypieczony dowód nowej
myśli technologicznej

FUTURA-2000 jest przyszłościowym rozwinięciem znanego pieca regałowego BAGO.
FUTURA-2000 jednoczy w sobie jakość, energię, wzgląd na środowisko naturalne i ekonomiczność. Piec dzisiaj prezentuje swą ponadczasową i stylową formę łatwego utrzymania czystości.
FUTURA-2000 reprezentuje najwyższą jakość w każdym najdrobniejszym szczególe. Zastosowanie elementów o dużym zapasie wydajności w kombinacji ze szczególnie odporną konstrukcją najbardziej obciążonych części pieca, oznacza niezawodne funkcjonowanie i długi okres eksploatacji. Wszystkie elementy są oczywiście przed ich zastosowaniem długotrwale testowane.

Wydajność i jakość wypieku.
FUTURA-2000 dostarczany jest jako piec obrotowy z jednym wózkiem, z dwoma lub czterema wózkami w komorze wypiekowej dającymi 25 m² powierzchni wypieku. Piec zapewnia ciągły wypiek dzięki zapasowi wydajności ciepła i pary. Stuprocentowy jednolity wypiek bez wysuszenia chleba dzięki wielkiej ilości powietrza i powolnej jego cyrkulacji.

Oszczędność energii / niskie koszty eksploatacji.

• superizolacja bez mostów powietrznych - zarówno na bokach jak i u góry,
• duża podwójnie hartowana szyba z okładziną odbijającą ciepło w drzwiach pieca,
• kieszeń powietrzna w dole pieca zapewnia minimalne straty powietrza i zabezpiecza fundament,
• specjalne ogrzewanie promieniami pojemników z parą oznacza skuteczną parę przy niskiej temperaturze.
  

• specjalny "system prądu przeciwnego" zapewniający maksymalne wykorzystanie dostarczanej energii,
• szybszy czas ogrzewania (10-14 C°min.),
• niskie wydzielanie spalin, gazu i oleju - obniżone do 11 %,
• niska temperatura komina (maksymalnie 50 °C wyższa niż temperatura pieca). Nadzwyczaj długi okres eksploatacji wymiennika ciepła,
• 20-30% oszczędności energii i związane z tym niskie koszty eksploatacji.
   
  

Elastyczność

• sekcje cieplne po bokach lub na ścianie tylnej,
• ogrzewanie elektrycznością, ropą lub gazem,
• zawiasy po prawej lub lewej stronie drzwi pieca z systemem podnoszenia,
• dwa warianty wysokości pieca od 1-4 modułów pary stosownie do potrzeb,
• piecze wszystko! chleb żytni, pszenny, bułki, wszelkie ciasta i ciastka.
  

Pulpit sterowniczy.

Nowe sterowanie ST-300 jest proste, łatwe w obsłudze, o wysokim stopniu niezawodności w eksploatacji. Pulpit sterowniczy jest zbudowany na komponentach standardowych i dostosowany do nowych norm CE.

Zintegrowany system wyciągowy i system wymiany powietrza wytwarza podciśnienie w komorze pieca, przez co usuwane są resztki pary. Sucha atmosfera zapewnia chlebom cienką chrupką skórę, a przez to lepszą jakość chleba. System ten przyczynia się równocześnie do tego, że ciepło i para nie rozchodzi się po piekarni, ponieważ powietrze wchodzi z powrotem z piekarni do komory pieca przy otwieraniu drzwi.

Specjalnie opracowana technika schładzania przedłuża okres eksploatacji wymienników ciepła. Pozostała konstrukcja systemu cieplnego redukuje ponadto straty dymu do 11% i przyczynia się w istotnej mierze do oszczędności energii aż do 30%.

FUTURA 2000 OFEROWANA JEST W TRZECH TYPACH:

Wysokość pieca 2355: Minimalna wysokość pomieszczenia do sufitu 2630
Wysokość pieca 2605: Minimalna wysokość pomieszczenia do sufitu 2880

Piece do wysokości 2355 można pakować w kontenery.